Brasserie Haenehof Raalte

‘Een gezellige brasserie met Sallandse gastvrijheid dat toegankelijk is voor iedereen’. Dat was het uitgangspunt waarmee wij aan de slag gingen. We concentreerden ons op de restyling en de inrichting van het pand, rekening houdend met bestaande elementen zoals de vloer, bestaand meubilair en het plafond.

De kleuren zijn gebaseerd op de tinten van de staartveren van de haan. De lange lambrisering langs de wand geven de ruimte een extra Sallands brasserie tintje in een zachte verzadigde blauw. De rest van het restaurant, zowel de wanden als de bar, zijn volledig geschilderd in de kleur olijfgroen. Een sterke combinatie met het behang en de prints met de Sallandse trotse haan.

Het grafische werk voor de menukaarten en de flyers hebben we ook mogen verzorgen, waardoor een mooi totaal concept is ontstaan.

Brasserie de Haenehof is gevestigd  in het centrum van Raalte.

Roy Bolink: Ik heb de samenwerking met studio Funck&Koek als zeer prettig ervaren. Er wordt zeer goed naar je geluisterd en ze stellen de juiste vragen om een zo goed mogelijk beeld te schetsen van de wensen van de klant. In mijn geval kwamen ze echt met een totaal concept welke tot in detail was uitgewerkt. Een kant en klaar plan om mee aan de slag te gaan. Een perfecte mix van mijn wensen, het bestaande interieur en de creatieve geest van studio Fuck&Koek. Gaandeweg toch wat veranderd, maar altijd in overleg om zo dicht mogelijk bij het concept te blijven.